Quel produit peut se targuer d’avoir plus de 65 ans d’existence? « La silice aura une place importante en substance thérapeutique dans l’avenir. » Louis Pasteur, 1878 La silice, un minéral naturellement présent dans le corps humain. La silice peut être recueillie sur la Terre et transformée en...
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Voilà plus de 4000 ans, l’empereur chinois Shen Nong a découvert que le thé avait le pouvoir de stimuler et de désintoxiquer. Depuis, l’homme n’a cessé de s’intéresser à ses vertus médicinales. Si les propriétés stimulantes, diurétiques et antibactériennes du thé sont reconnues depuis longtemps...
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Vous l’entendez souvent : Si vous voulez profiter des bienfaits des acides gras oméga, vous devez manger du poisson régulièrement ou prendre un supplément d’huile de poisson. Mais est-ce vrai? Non! Le secret le mieux gardé des plantes est que plusieurs d’entre elles sont...
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Le doux vent du printemps caresse notre peau, le temps des terrasses est arrivé et les arbres bourgeonnent. Le printemps est bien là et on se sent revivre. Si le printemps est un moment idéal pour faire le ménage en général, c’est surtout l’occasion de le faire de façon écologique. Du jardin à...
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Saviez-vous que la santé digestive a un rôle très important à jouer dans la santé immunitaire ? En effet, le microbiote (flore intestinale) a un impact non seulement sur notre appareil digestif, mais il joue également un rôle clé sur la santé immunitaire en aidant l’organisme à se...
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« Que ton aliment soit ta seule médecine » telle est la citation d’Hippocrate ! Un jour, j’ai compris que le fait de manger n’est pas seulement pour combler ma faim, mais pour avant tout nourrir mon corps, nourrir mon esprit et me maintenir en bonne santé. Nous connaissons de plus en plus le...
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Ce mois-ci Bio Terre invite Avanaa Chocolat à nous présenter leur démarche et comment leur délicieux chocolat est préparé. – Dans nos fabriques à Villeray et Chabanel, nous trions chaque fève de cacao à la main. Nous les torréfions en micro-lots. Nous broyons le cacao pendant des jours...
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Vous êtes probablement au courant que de manger local et biologique est bon pour la planète, mais peut-être ne réalisez-vous pas tous les petits gestes que vous pouvez poser dans votre alimentation pour la rendre plus écologique! Le choix des produits Vous avez un contrôle sur les...
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Les origines du jacquier Le jacquier est un arbre de la famille des Moracées dont fait partie le figuier et le mûrier blanc. C’est principalement dans les régions tropicales chaudes et humides que l’on cultive cet arbre. On le retrouve surtout en Inde, en Thaïlande, en Malaisie, au Madagascar...
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